alimentación

Crónica

Hamburguesa de grillo, una apuesta pionera en Bélgica

(EFE).- Un año después de que la Unión Europea diera un paso más en la aceptación de los insectos como alimento, el consumidor occidental aún no ha atravesado la barrera psicológica para hacerles ...

Sociedad

Boniato, yuca e ingenio cubano para sustituir la harina

Las viejas recetas del Periodo Especial se han vuelto a poner de moda. La falta de harina ha llevado a las panaderías estatales a recurrir al boniato, los dulceros privados optan por las recetas ...

Sociedad

Cuba solo tiene harina para el pan del racionamiento

La rotura de los molinos y la falta de liquidez que atraviesa Cuba se han conjugado para que la situación del desabastecimiento de harina se agudice, según confirmó este lunes la ministra de la ...

Nacional

El pollo también será 'cubañol'

El pollo es la comida que protagoniza las mesas cubanas, más allá del tradicional cerdo, de la añorada carne de res o del escaso pescado. Con el desabastecimiento de productos que se ha ...

FOTO DEL DÍA

Sin neveras en el agro

La imagen de moscas posadas sobre un pernil o revoloteando alrededor de unas costillas resulta familiar para todos los clientes de los llamados agros, donde escasean las neveras para preservar las ...

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