La abuela mezcla las matemáticas con la comida. De cada pequeño pan que compra por el racionamiento saca ocho rodajas finísimas que parecen cortadas con un bisturí, pero su verdadera "obra ...
(EFE).- Globalizar los manjares tradicionales, desde la ropa vieja hasta el arroz "moros y cristianos", es una larga aspiración que Cuba proyecta en el II Taller Culinario Cuba Sabe, iniciado ...
Con solo cruzar una calle el olor cambia. En el aire se respira el aroma del pescado que cocinan en las casas de Centro Habana, donde el producto ha llegado a la venta "liberada pero controlada", ...
Hugo tiene nueve años y nunca ha visto un pistacho, pero la palabra le suena tan graciosa que pide un helado de ese sabor en un local privado en la esquina de Línea y L en La Habana. La lista de ...
Desde un balcón la mujer ve llegar el camión refrigerado que abastece a la tienda de la esquina. No pierde un segundo y grita: "¡Maricusa, llegó el pollo!". En pocos minutos todo el barrio es un ...
(EFE).- La empresa pionera en productos "cárnicos" elaborados a partir de plantas, Beyond Meat, debutó el jueves en Wall Street disparándose en bolsa un 163% hasta 65,75 dólares por cada uno de ...
Las autoridades cubanas han dado a los funcionarios instrucciones de evitar el concepto período especial cuando se dirijan a los ciudadanos, según han revelado a 14ymedio fuentes en organismos ...
La escasez ha llegado a las tiendas online, que eran hasta ahora el único lugar donde se podía conseguir productos ausentes en los comercios de la Isla. Portales de venta online como Supermarket ...
(EFE).- Una de cada cinco muertes a nivel mundial -unos 11 millones de fallecimientos- se asoció en 2017 a una dieta pobre, lo que provocó enfermedades cardiovasculares, cánceres y diabetes de ...
"Entre finales de febrero y abril yo hago ‘la zafra de las papas’", ironiza Jaime, nombre ficticio de un vendedor ilegal del tubérculo, en conversación con 14ymedio. “Antes me dedicaba a la venta ...
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