Sociedad
¿Qué hay en la despensa del presidente?
¿Qué come Miguel Díaz-Canel? No hay ninguna pista para los cubanos de cuáles son las preferencias culinarias y nutricionales del presidente de una nación con un 59% de sobrepeso y un 25% de ...
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nutrición
REPORTAJE
La obsesión por perder peso llega a Cuba
Ana Laura se gradúa en junio y se ha propuesto entrar en el vestido que le han regalado cueste lo que cueste. "Tomo mucha agua, no como pan y ahora mismo estoy en un dieta intensiva", confiesa la ...
salud
Coca-Cola y Pepsi pagan para tapar sus vínculos con la obesidad en Estados Unidos
(EFE).- Dos de los principales fabricantes de refrescos, Coca-Cola y PepsiCo, financiaron a 96 organizaciones promotoras de la salud en Estados Unidos con el objetivo de minimizar la ...
Reportajes
La merienda escolar a capítulo
Faltan pocos minutos para las ocho de la mañana y el timbre de la escuela suena estridente y prolongado. Cientos de niños entran a la plazoleta del matutino y, aunque van uniformados, las ...
Tips
Cebollinos, buen sabor y mejor salud
El cebollino forma parte de la familia de las cebollas y el ajo (en inglés se conoce como chives), crece de pequeños bulbos y tiene una larga historia de usos culinarios y medicinales. Es de fácil ...
análisis
Nutrición infantil en Cuba: otro mito quebrado
Una reciente información sobre la entrega gratuita de un nuevo "suplemento nutricional" para prevenir y controlar la anemia infantil en la zona oriental de Cuba pone nuevamente sobre el tapete el ...
Tips
Las sazones y sus usos
El alto costo de los productos agrícolas imprescindibles en la cocina, así como su escasa variedad, nos hacen peregrinar de un mercado agrícola a otro, en busca de los ingredientes más esenciales ...
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Cafecito informativo del 29 de noviembre de 2021
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El Club de París debe dejar de financiar la represión en Cuba
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Desde aquí
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Reinaldo Escobar
La humillante "victoria" de la dictadura cubana
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