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ALIMENTACIÓN

Jamón de harina de yuca y leche de soya, la dieta "alternativa" de los cubanos

Por 14ymedio

La alternativa que la Empresa Cárnica de Cienfuegos encontró para mantenerse activa es la elaboración de embutidos a base de yuca, arroz y maicena, debido a la escasez de trigo y la baja ...

CUBA

A falta de trigo, Artemisa tendrá una fábrica de harina de yuca

Por 14ymedio

La Empresa de Cítricos Ceiba, ubicada en Caimito, Artemisa, ha apostado todas sus cartas a la construcción de una nueva fábrica de harina de yuca. Sin embargo, a pesar de la inversión que requirió ...

CUBA

La elaboración de pan se frena por escasez de harina y combustible

Por 14ymedio

El pan no llegó a las mesa de las familias cubanas en varios municipios de las provincias de Guantánamo y Holguín la semana pasada. La falta de harina y combustible impidieron que las empresas ...

Cuba

Además de arrasar el tabaco, el huracán Ian ha dañado la producción de huevos en Cuba

Por 14ymedio

Sigue el recuento de daños tras el paso del huracán Ian, que ha acabado de rematar uno de los sectores más sufridos en Cuba, la agricultura. A los ya conocidos efectos sobre la industria ...

DAÑOS

Las lluvias dañan 4.889 hectáreas de cultivos en Cuba

(EFE).- Las intensas lluvias que afectaron Cuba hace una semana dañaron 4.889 hectáreas de cultivos varios, parte de la cosecha de tabaco y paralizaron la siembra de arroz en algunas regiones, ...

RECETAS

Buñuelos de yuca

Por María Sampedro

Si hay una receta de postre casero que le gusta hacer a los niños junto a sus padres, es la de los buñuelos de yuca. Jugar a darle a la masa forma de un número ocho o cualquier otro garabato es un ...

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