![Antes de que el pan de harina refinada de trigo irrumpiera en la vida de Nélida, "todo se acompañaba con casabe".](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 16 9"%3E%3C/svg%3E){kind=small}
08 dic 2024
"Los niños no saben qué es el casabe", la torta de yuca que fue para los cubanos su primer pan
El alimento acaba de ser declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco
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