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14ymedio - 18/05/2014 El precio de la carne de cerdo, nuestro propio "Dow Jones"

Un indicador determinante de la economía doméstica es la cantidad de horas... o días que se deben trabajar para comprar una libra de carne de cerdo. Por el momento, un trabajador promedio invierte el salario completo de dos jornadas laborales para adquirir medio kilogramo de esta preciada fibra.

14ymedio - 18/05/2014 Siempre cerca de usted...

Aumentan los puntos de venta de conservas, encurtidos y salsas, aunque todavía los productores deben sortear muchas dificultades para conseguir la materia prima, los envases y el papel para las etiquetas.

14ymedio - 18/05/2014 Para el coquito acaramelado

En los mercados estatales, llamados del Ejercito Juvenil del Trabajo, entre los productos más solicitados se encuentra el coco rallado, especialmente para la confección de dulces caseros.

14ymedio - 18/05/2014 Ahumados

En varios puntos de la capital, para comprar ahumados o carne de cerdo hay que levantarse temprano. La demanda supera la oferta a pesar de los altos precios.

14ymedio - 20/05/2014 Ajo y ají

En los mercados estatales, los productos tienen un precio más bajo, pero tanto en la calidad como en la presentación van muy por detrás de los mercados privados.

14ymedio - 18/05/2014 Carretilleros

Tan indispensable como vilipendiados. Llevan los productos agrícolas a esas zonas o barrios donde no hay mercados agrícolas y trabajan hasta entrada la noche, pero sus precios superan a los del mercado.

14ymedio - 18/05/2014 Mercado del EJT popularmente llamado "el agro de los pobres"

En la céntrica calle 17, del Vedado habanero, este mercado del Ejército Juvenil del Trabajo ofrece fundamentalmente viandas y otros productos de transportación masiva. Las frutas más delicadas sólo se encuentran en los mercados privados.

14ymedio - 18/05/2014 El mercado de barrio

Para muchos cubanos es impensable una vida sin estos mercados agrícolas. Sin embargo, sólo en 1993 se permitió su reapertura después de años cerrados y satanizados por la propaganda oficial.