Cultura
Apoyo: Para ayudar a 14ymedio
comida cubana
(EFE).- Cocineros y sumilleres de España, Estados Unidos, México, Perú y República Dominicana inspirarán y actualizarán a sus pares cubanos sobre las últimas tendencias gastronómicas en un ...
Deshielo
Harlem, en Nueva York, sabe a ron y ropa vieja
(EFE).- Los ritmos y la gastronomía cubana se han hecho con Harlem, una zona de Nueva York que ya se conoce como “El barrio”, donde es más corriente escuchar español que a los turísticos coros de ...
Gastronomía
La cocina cubana se reinventa en Miami
La nostalgia entra también por la cocina, como el amor. Verónica Cervera lo aprendió desde que escapó de Cuba en una balsa en los difíciles años del Período Especial. Esta semana, ha presentado en ...
Receta
Ensalada de lentejas
Nunca es tarde para experimentar con ingredientes que tradicionalmente hemos preparado siempre de una misma forma. En este caso se trata de las lentejas, que en la cocina cubana se disfrutan la ...
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