Sociedad
Coppelia pierde sabor
Hugo tiene nueve años y nunca ha visto un pistacho, pero la palabra le suena tan graciosa que pide un helado de ese sabor en un local privado en la esquina de Línea y L en La Habana. La lista de ...
gastronomia
Nacional
Veganos, vegetarianos y omnívoros en la jungla gastronómica cubana
Cuatro años, siete meses y 22 días. Ese es el tiempo que Ana Laura Macías lleva sin comer ningún producto de origen animal, tras asumir una estricta dieta vegana. Hace una década su decisión ...
TELEVISIÓN
Ketty Fresneda: "Los sueños se cumplen"
Este lunes Ketty Fresneda se convirtió en la primera cubana finalista del programa MasterChef emitido por Televisión Española. Aunque su combinación de sabores tropicales y gallegos no superó a ...
cine
Asori Soto estrena en la Berlinale un viaje culinario por los rincones de Cuba
(EFE).- La Berlinale se embarca este miércoles de la mano Asori Soto y su película Cuban Food Stories en un viaje culinario a través de Cuba hasta los lugares más remotos de la Isla para ...
GASTRONOMÍA
Regresa a Cuba la monja chef que premió la cocina de Nitza Villapol
(EFE).- La monja católica italo-canadiense Sor Angele Rizzardo, una prestigiosa cocinera, ha regresado estos días con su talento culinario a Cuba, un país del que está enamorada y en donde el ...
Prohibición
Taiwán sorprende a muchos al prohibir el consumo de gatos y perros
(EFE).- El Parlamento de Taiwán ha prohibido esta semana que se coma carne de gatos y perros en toda la Isla, una medida que ha sorprendido a muchos ya que ese consumo es muy minoritario y lo ...
GASTRONOMÍA
La Asociación Mundial de Chefs declara a la cocina cubana "Patrimonio Inmaterial"
(EFE).- La gastronomía de Cuba fue declarada "Patrimonio Inmaterial" por la Asociación Mundial de Sociedades de Chefs (WorldChefs), que anunció este lunes en La Habana el reconocimiento a la ...
ECONOMÍA
Cuba cerrará 2016 con un nuevo récord de trabajadores por cuenta propia
(EFE).- El número de trabajadores por cuenta propia en Cuba sumó 522.855 al cierre de septiembre pasado, lo que supone la incorporación de 15.513 personas al sector en el último semestre y un ...
Nacional
Las paladares, en la encrucijada para no morir de éxito
(EFE).- Las autoridades cubanas confirmaron este jueves la suspensión temporal de licencias para nuevos restaurantes privados en La Habana y precisaron que desean éxito a esos negocios por cuenta ...
cultura
Los chefs Torreblanca y Susi Díaz prestan su apoyo para impulsar la gastronomía cubana
(EFE).- Famosos chefs españoles como Paco Torreblanca y Susi Díaz viajaron a La Habana para intercambiar experiencias con cocineros cubanos y así contribuir a impulsar la restauración en la Isla, ...
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25/06/2019 "Coppelia regresa con ocho sabores"
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30/05/2019 "Pilas secas en Bauta"
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08/04/2019 "La Habana marcha por y con los animales"
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28/01/2019 "Tornado en La Habana"
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