Cuba
Por 14ymedio
Consciente de la mala fama que arrastra la gastronomía estatal desde que compite con la privada, el Gobierno anunció este lunes la creación de un nuevo modelo que liberaliza el sector público en ...
Sociedad
Por Gonzalo Sánchez
(EFE).- A la mesa de los italianos podrán llegar ya alimentos elaborados en el país con ingredientes derivados del cannabis, como pan, dulces o cerveza, gracias a un esperado decreto que ...
Sociedad
Por Zunilda Mata
La abuela mezcla las matemáticas con la comida. De cada pequeño pan que compra por el racionamiento saca ocho rodajas finísimas que parecen cortadas con un bisturí, pero su verdadera "obra ...
Sociedad
Por Zunilda Mata
Hugo tiene nueve años y nunca ha visto un pistacho, pero la palabra le suena tan graciosa que pide un helado de ese sabor en un local privado en la esquina de Línea y L en La Habana. La lista de ...
Cuba
Por Zunilda Mata
Cuatro años, siete meses y 22 días. Ese es el tiempo que Ana Laura Macías lleva sin comer ningún producto de origen animal, tras asumir una estricta dieta vegana. Hace una década su decisión ...
TELEVISIÓN
Por Mario J. Pentón
Este lunes Ketty Fresneda se convirtió en la primera cubana finalista del programa MasterChef emitido por Televisión Española. Aunque su combinación de sabores tropicales y gallegos no superó a ...
cine
(EFE).- La Berlinale se embarca este miércoles de la mano Asori Soto y su película Cuban Food Stories en un viaje culinario a través de Cuba hasta los lugares más remotos de la Isla para ...
GASTRONOMÍA
(EFE).- La monja católica italo-canadiense Sor Angele Rizzardo, una prestigiosa cocinera, ha regresado estos días con su talento culinario a Cuba, un país del que está enamorada y en donde el ...
Prohibición
(EFE).- El Parlamento de Taiwán ha prohibido esta semana que se coma carne de gatos y perros en toda la Isla, una medida que ha sorprendido a muchos ya que ese consumo es muy minoritario y lo ...
GASTRONOMÍA
(EFE).- La gastronomía de Cuba fue declarada "Patrimonio Inmaterial" por la Asociación Mundial de Sociedades de Chefs (WorldChefs), que anunció este lunes en La Habana el reconocimiento a la ...
Ventana 14
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Yoani Sánchez
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Blog de la Redacción
Desde aquí
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Reinaldo Escobar
26/07/2021 "La libertad de Cuba llena las plazas en varias ciudades"
30/06/2021 "Evacuación del hospital de San Cristóbal tras el terremoto"
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21/11/2020 "Santiago ‘pelado’"
18/11/2020 "El Malecón de La Habana cortado por fuertes vientos"
