Sociedad
Por Gonzalo Sánchez
(EFE).- A la mesa de los italianos podrán llegar ya alimentos elaborados en el país con ingredientes derivados del cannabis, como pan, dulces o cerveza, gracias a un esperado decreto que ...
Sociedad
Por Zunilda Mata
La abuela mezcla las matemáticas con la comida. De cada pequeño pan que compra por el racionamiento saca ocho rodajas finísimas que parecen cortadas con un bisturí, pero su verdadera "obra ...
Sociedad
Por Zunilda Mata
Hugo tiene nueve años y nunca ha visto un pistacho, pero la palabra le suena tan graciosa que pide un helado de ese sabor en un local privado en la esquina de Línea y L en La Habana. La lista de ...
Nacional
Por Zunilda Mata
Cuatro años, siete meses y 22 días. Ese es el tiempo que Ana Laura Macías lleva sin comer ningún producto de origen animal, tras asumir una estricta dieta vegana. Hace una década su decisión ...
TELEVISIÓN
Por Mario J. Pentón
Este lunes Ketty Fresneda se convirtió en la primera cubana finalista del programa MasterChef emitido por Televisión Española. Aunque su combinación de sabores tropicales y gallegos no superó a ...
cine
(EFE).- La Berlinale se embarca este miércoles de la mano Asori Soto y su película Cuban Food Stories en un viaje culinario a través de Cuba hasta los lugares más remotos de la Isla para ...
GASTRONOMÍA
(EFE).- La monja católica italo-canadiense Sor Angele Rizzardo, una prestigiosa cocinera, ha regresado estos días con su talento culinario a Cuba, un país del que está enamorada y en donde el ...
Prohibición
(EFE).- El Parlamento de Taiwán ha prohibido esta semana que se coma carne de gatos y perros en toda la Isla, una medida que ha sorprendido a muchos ya que ese consumo es muy minoritario y lo ...
GASTRONOMÍA
(EFE).- La gastronomía de Cuba fue declarada "Patrimonio Inmaterial" por la Asociación Mundial de Sociedades de Chefs (WorldChefs), que anunció este lunes en La Habana el reconocimiento a la ...
ECONOMÍA
(EFE).- El número de trabajadores por cuenta propia en Cuba sumó 522.855 al cierre de septiembre pasado, lo que supone la incorporación de 15.513 personas al sector en el último semestre y un ...
Desde aquí
/
Reinaldo Escobar
Ventana 14
/
Yoani Sánchez
Cajón de sastre
/
Blog de la Redacción
31/12/2019 "Lo más leído en 2019"
19/11/2019 "Un cubano en Chile"
23/09/2019 "La utopía paralela"
25/06/2019 "Coppelia regresa con ocho sabores"
30/05/2019 "Pilas secas en Bauta"
