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carne de cerdo

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Las autoridades aseguran que la fábrica trabajará las 24 horas del día. (El Artemiseño)

01 may 2025

Ni el camarón ni la langosta se salvan de la debacle de la economía cubana

En cinco años, la producción de cerdo ha bajado un 95%, las pastas 92%, el arroz 82,4%, el yogurt 81,2%, el café 65,6%, el helado 62% y la harina 60%

La debacle de la producción nacional desencadenado un aumento de las exportaciones de carne de cerdo.

10 abr 2025

Con solo 9.000 toneladas de carne en 2024, la producción porcina en Cuba toca fondo

Los guajiros se quejan de la falta de alimentos para los animales, además de la dificultad para conseguir mano de obra

Venta de arroz a 180 pesos la libra en el mercado del Ejército Juvenil del Trabajo, en Nuevo Vedado, La Habana.

31 dic 2024

Una Nochevieja sin cerdo, arroz, frijoles, yuca y tomate, los cinco pilares de la cena familiar en Cuba

En muchos hogares optan por recortar cantidades, reducir el menú tradicional o, simplemente, saltarse la tradición y comer lo que aparezca

Venta de carnes en el mercado de 17 y K, en El Vedado, La Habana, el 24 de diciembre de 2024.

24 dic 2024

Cerdo de Brasil, pavo de EE UU y arroz de Turquía para la Nochebuena de los cubanos con recursos

"Son yumas, nada de cubiches, con poca grasa y sin pellejo", aclaran los vendedores para justificar el precio de 1.000 pesos la libra de puerco

La subida del precio del cerdo está dada, en buena medida, por la caída en la producción nacional.

24 nov 2024

La libra de carne de cerdo llega a los 1.000 pesos unas semanas antes de las fiestas navideñas

El precio de la carne siempre ha funcionado como un termómetro para medir el estado de la economía doméstica

La carne de cerdo a un costo de 195 pesos la libra, pero los cortes tenían más pellejo y huesos que la ansiada fibra. (14ymedio)

21 nov 2023

Ante el derrumbe de su producción, Cuba importó carne de cerdo por más de 40 millones de euros

La industria porcina pasó, en solo cuatro años, de 149.000 a 15.000 toneladas, un 90% menos

España cuadruplicó sus exportaciones a la Isla en 2022, según un informe de la Oficina Económica y Comercial de su embajada

Las empresas porcinas no cuentan con la materia prima para aumentar, o siquiera mantener, a la masa ganadera. (14ymedio)

09 oct 2023

"Es más fácil sacrificar a los animales que alimentarlos", lamentan los criadores de cerdo en Cuba

La Isla aspira a producir 27.000 toneladas de esta carne, frente a las 200.000 generadas en 2018

Cola para comprar carne de cerdo en La Habana. (14ymedio)

21 dic 2022

En una cola para comprar cerdo en Cuba "quedan 600 personas por delante"

"La verdad es que no sabemos si vamos a llegar al mostrador antes del viernes"

Cuba aprobó 16 nuevos establecimientos tipo inspección federal y renovó a otros 14 para la compra de carne en México. (Anetif)

22 abr 2022

Con la importación de pollo y otras carnes desde México, Cuba diversifica sus proveedores

La Habana amplia a 30 los mataderos mexicanos que le venderán res, cerdo y aves

Un productor privado de cerdos. (14ymedio)

29 dic 2021

El cerdo se ausenta de las mesas en Cuba porque la producción estatal ha bajado un 44%

A finales de septiembre se habían producido 105.800 toneladas de carne porcina, frente a las 262.200 del año 2017

Los turrones de las marcas españolas Monerris y El Artesano cuestan en el mercado informal 400 pesos. (14ymedio)

23 dic 2021

La inflación hace desaparecer el turrón navideño de las mesas cubanas

Los comerciantes privados hace años que elaboran también una versión local del turrón de Alicante que tiene fanáticos y detractores

El precio de la carne de cerdo, cuando aparece, va de los 200 pesos la libra de 19 y B, en La Habana, a los 270 pesos de las tarimas de Cienfuegos. (14ymedio)

14 dic 2021

En Cienfuegos sí hay carne de cerdo, pero a 270 pesos la libra

Osvaldo Surí González, coordinador de programas del gobierno provincial, asegura que este producto "no existe" en ese territorio

Este año apenas se prevé alcanzar 2.566 toneladas de carne de cerdo, frente a las 8.625 planificadas. (Granma)

30 nov 2021

"Si te comes a la hembra antes de sacarle crías, acabas con la producción de cerdo"

Cuba recupera los piensos líquidos para aumentar la producción de carne de cerdo

Un productor privado de cerdos. (14ymedio)

06 jul 2020

Falta el cerdo porque faltan turistas

'Cubadebate' justifica la "ausencia misteriosa" de la carne porcina, pero resta importancia a las quejas de los productores

Cada fin de año los precios de la carne de cerdo suben en la medida en que se acerca la Navidad y el 31 de diciembre. (Paul K.)

16 abr 2020

La accidentada ruta de la carne de cerdo

No hay que ser economista para darse cuenta de que esto genera un círculo vicioso donde los precios entran en una espiral

La libra de carne de cerdo sin hueso ha alcanzado los 70 CUP en varios mercados de la Isla. (14ymedio)

06 may 2019

El aumento de los impuestos incide en los altos precios de la carne de cerdo

La medida ha ocasionado malestar entre quienes consideran que los gravámenes son excesivos y desestimulan la crianza de animales

Puesto de venta de carne de cerdo en La Habana. (14ymedio)

19 dic 2015

El precio de la carne de cerdo está por los cielos

Productor tomando una foto en la Feria. (14ymedio)

20 nov 2014

Feria Porcina, ¿margaritas a los puercos?

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