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cerdo

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La debacle de la producción nacional desencadenado un aumento de las exportaciones de carne de cerdo.

10 abr 2025

Con solo 9.000 toneladas de carne en 2024, la producción porcina en Cuba toca fondo

Los guajiros se quejan de la falta de alimentos para los animales, además de la dificultad para conseguir mano de obra

Venta de paquetes de pollo de 10 libras en La Habana.

09 feb 2025

Cuba pagó una cifra récord a EE UU por pollo el año pasado: 313 millones de dólares

Pese al gasto elevado, la cantidad de carne del ave comprada cayó por tercer año consecutivo

La subida del precio del cerdo está dada, en buena medida, por la caída en la producción nacional.

24 nov 2024

La libra de carne de cerdo llega a los 1.000 pesos unas semanas antes de las fiestas navideñas

El precio de la carne siempre ha funcionado como un termómetro para medir el estado de la economía doméstica

La empresa Genspor trabaja con seis genotipos raciales de cerdo, que van desde el Criollo, pasando por el Landrace, el Yorkshire y el Duroc, hasta llegar al CC-21 y el L-35. (14ymedio)

26 jul 2023

La falta de pienso obliga al sacrificio masivo en una empresa de genética porcina en Cuba

La medida amenaza con romper la cadena de reproducción y cría, además de poner en riesgo fondos europeos por producción de biogás

La carne está, según el diagnóstico de las amas de casa de La Habana, "falta de frío" y es imposible quitarle el mal olor, ni friéndola en manteca ardiente. (14ymedio)

16 dic 2022

El tradicional cerdo de Navidad en Cuba, mal congelado y solo con libreta

Los clientes deben, además, obtener la pieza entera, aunque cueste miles de pesos

El director general de la Empresa Porcina espirituana explicó que se están rescatando los convenios con los productores, que aportaban más del 90% de la carne. (Escambray)

21 nov 2022

Los ganaderos de Sancti Spíritus intentan levantar la producción de carne de cerdo

La provincia logra tener la mayor masa del país, 4.599 reproductoras hasta septiembre

La malanga ya apenas se encuentra en los mercados estatales y los precios son inalcanzables para la mayoría de cubanos. (14ymedio)

10 may 2022

La producción de carne de cerdo cae más de un 50% en 2021 y confirma el fracaso de las 63 medidas

Las estadísticas reflejan grandes bajadas en todas las carnes, sobre todo las aves, la leche y el arroz

Cada fin de año los precios de la carne de cerdo suben en la medida en que se acerca la Navidad y el 31 de diciembre. (Paul K.)

01 abr 2022

Los datos indican que el cerdo ya está en peligro de extinción en las mesas cubanas

Solo en Sancti Spíritus se entregó en dos meses 52 toneladas de carne, la misma producción de un solo día en 2018

El sabor del cerdo cubano no convence por la mala alimentación que se le da al animal. (14ymedio)

02 dic 2021

En Navidad, el cerdo de las mesas cubanas llegará de EE UU y los frijoles de México

Los ciudadanos de la Isla prefieren los productos importados por la mala calidad de los nacionales

El precio de la carne de cerdo sube cada año durante las fiestas navideñas, pero en este 2019 el Gobierno impuso ‘precios topados’. (Nina Hale)

07 may 2020

Menos leche, cerdo y refrescos, faltó pollo pero "cumplimos", dice el ministro del sector

Manuel Sobrino Martínez mostró mucho optimismo para todo lo que indicó que no va bien en su sector

González cocinando arroz para sus puercos. (14ymedio)

31 ene 2020

Los precios topados acabaron con la carne de cerdo en Artemisa

La mayoría de los productores han cerrado sus establecimientos de manera temporal o definitiva

Muchos comerciantes ofrecen el pernil entero pero no están dispuestos a deshuesarlo o venderlo en partes. (14ymedio)

30 dic 2019

El pernil completo o nada, nuevo truco para evadir los precios 'topados'

Los mercados aprovechan la escasez y mala calidad de los locales estatales para vender la pieza completa sin contravenir las normas

El precio de la carne de cerdo sube cada año durante las fiestas navideñas, pero en este 2019 el Gobierno impuso ‘precios topados’. (Nina Hale)

13 dic 2019

"Esto no hay quien lo 'tope'", el precio de la carne de cerdo empieza a subir

En varios barrios de la capital algunos crían su propio animal en la bañadera para sacrificarlo estas fiestas

14ymedio imagen por defecto

16 may 2012

Cerdo en “cajita”

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