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pan

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En los últimos 40 años la producción de pan bajó un 40%, que no alcanza a expresar su lamentable falta de calidad y gramaje.

03 may 2025

Los datos oficiales revelan que la economía cubana está peor que durante el Período Especial

La desindustrialización del país se ha acelerado desde la entrada en vigor de la Tarea Ordenamiento

Aquel viejo refrán que reza “Guarda pan para mayo” se transforma en una adivinanza

18 abr 2025

"El pan se dará cuando entre la harina"

Al lado de este cartel, las tiendas estatales llevan otro: "Saludamos el 1º de Mayo con eficiencia y compromiso"

Una panadería en La Habana anuncia a su clientela en un cartel improvisado que no está vendiendo pan.

28 feb 2025

"No hay pan, no hay harina", el cartel omnipresente en los comercios de La Habana

La escasez afecta tanto el mercado racionado como el informal

Iván Castro Rodríguez, director de la empresa de Alimentos, confirmó a los medios locales la falta de harina en el territorio matancero.

27 feb 2025

Si no vives cerca de una panadería privada, te quedas sin desayuno y sin merienda en Matanzas

Las empresas estatales no han recibido harina en las últimas tres semanas para fabricar el pan del mercado racionado

El periódico provincial visitó una panadería estatal y la empresa provincial de la Industria Alimentaria.

14 feb 2025

La prensa oficial de Sancti Spíritus sale en busca de culpables por la mala calidad del pan racionado

Los espirituanos entrevistados por 'Escambray' aseguran que hay retrasos en las entregas y el producto no es apto para el consumo

Panadería Aceña en La Víbora, en el municipio habanero de Diez de Octubre.

19 dic 2024

La variedad y calidad del "rey del pan" se pagan caras en Cuba

El privado Grupo Aceña ofrece con éxito el alimento vital que en las tiendas estatales es escaso y mediocre

Pan del racionamiento vendido en la barriada de Cojímar, Habana del este. (Iliana Hernández)

04 ene 2019

Boniato, yuca e ingenio cubano para sustituir la harina

La escasez del producto se ha ido agravando en los últimos dos meses a pesar de las promesas oficiales de una pronta mejoría

Antes de que el pan de harina refinada de trigo irrumpiera en la vida de Nélida, "todo se acompañaba con casabe".

08 dic 2024

"Los niños no saben qué es el casabe", la torta de yuca que fue para los cubanos su primer pan

El alimento acaba de ser declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco

No es la primera vez que las autoridades reducen el gramaje del alimento por la falta de harina

13 sep 2024

El Gobierno cubano rebaja el peso del pan normado por la escasez de harina

El alimento pasará de 80 a 60 gramos y su precio de un peso a 75 centavos

"Parece que estoy masticando vidrio molido", es uno de los comentarios de los consumidores

26 may 2024

El "pan con arena" está apto para el consumo humano, aseguran las autoridades de Las Tunas

El trigo que llegó este mes a Santiago de Cuba desde Rusia "presenta un elevado nivel de impurezas"

Harina de trigo en la molinera José Antonio Echeverría. (Empresa Cubana de Molinería)

18 abr 2024

La industria molinera solo tiene el 23% de los seis millones de dólares que precisa su mantenimiento

Lo vetusto de la maquinaria se une a la falta de financiación, provocando que, de las 1.000 toneladas que podría procesar al día, solo se alcancen 700

Llegada de un cargamento de harina a Santiago de Cuba.

12 mar 2024

Finalmente, habrá pan en el oriente cubano antes de finales de marzo

Llega un barco con 8.300 toneladas de harina al puerto de Santiago de Cuba, mientras los occidentales se preguntan cuándo es su turno

Una vez llega a la Isla, el producto se descarga a ojos vista de la población, como ocurría este mismo miércoles en la calle Ayestarán, en La Habana

29 feb 2024

En Cuba no hay pan, pero "hay harina para ahogarse"

En redes sociales, la cantidad de ofertas de este producto, principalmente importado por 'mipymes', es apabullante

Los “productos extensores” añadidos al pan –como yuca, calabaza o arroz– no son solución, pues conforman solamente el 15% del total necesario para elaborarlo

25 feb 2024

Cubanos y turistas, sin pan hasta finales de marzo, pese a una donación de trigo ruso

De los cinco molinos con los que cuenta la Isla, solo uno, el de Cienfuegos, está funcionando

Harina de trigo en la molinera José Antonio Echeverría. (Empresa Cubana de Molinería)

13 dic 2023

Un experto desmiente los efectos del precio internacional del trigo sobre el pan en Cuba

El importe de los fletes puede ser la única justificación a la explicación de las autoridades, pues la materia prima tiene un costo similar al de 2020

En el caso de Sancti Spíritus, se necesitan 28,4 toneladas de harina diariamente para producir el pan normado, pero sólo se están recibiendo 24. (Escambray)

06 dic 2023

Desde la invasión de Ucrania por Rusia, Cuba paga tres veces más por un barco de cereal

Reducción de 100 a 60 gramos de la "bolita" de pan, tecnología obsoleta y apagones afectan la producción para la canasta familiar

Harina de trigo en la molinera José Antonio Echeverría. (Empresa Cubana de Molinería)

17 oct 2023

Llega a Cuba el primer cargamento de trigo desde julio

Las 23.500 toneladas "procedentes de Europa" apenas darán para "estabilizar" el pan de la canasta durante 20 días

Así se ve la zona de venta de granos en el mercado estatal de 17 y K en La Habana este miércoles. (14ymedio)

21 jun 2023

El Gobierno cubano elude sus responsabilidades y justifica su incapacidad de ofrecer alimentos

En 2023 llegaron solo cuatro barcos de trigo en lugar de los 18 necesarios para producir pan

Una cola para comprar pan en La Habana. (14ymedio)

05 jun 2023

Habrá pan para dos semanas en Cuba con la llegada de una carga de trigo canadiense

El director de Logística de la Industria Alimentaria responsabiliza a EE UU de la escasez aunque el embargo no se aplica a este producto

Panadería de la calle Céspedes en Sancti Spíritus. (14ymedio)

11 may 2023

El pan se acaba a las ocho de la mañana en los locales gestionados por particulares en Sancti Spíritus

"Solo podemos garantizar que compre el que llegue antes de que se nos acabe la cantidad de materia prima que tenemos asignada para cada día", dice un dependiente

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