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Alimentos

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El truco se logra recortando aún más el tamaño del pan normado, quitándole ingredientes.

28 ago 2025

En los hornos estatales se cuecen dos tipos de pan: el racionado por la libreta y el mejorado 'por la izquierda'

Cada mañana, José Luis recoge discretamente la mercancía y recorre las calles de Matanzas para venderla

Imagen de los trabajadores de la planta de MDM.

21 ago 2025

Empieza la producción de picadillo con huesos, piel y otros sobrantes de la matanza en Sancti Spíritus

Nadie da explicación sobre el origen del millón de dólares que costó supuestamente la planta

Los medicamentos son para tratar principalmente a pacientes oncológicos.

21 ago 2025

Cuba recibe un donativo de medicamentos y alimentos de Bielorrusia

Además de fármacos, el cargamento contiene leche en polvo y carne enlatada que serán distribuidos en 28 hospitales de La Habana

Trabajadores de la estatal Cárnica Venegas y Onbazar en una caseta de una feria comercial.

20 ago 2025

Para subsistir, las empresas estatales buscan padrinos en el emergente sector privado cubano

En Pinar del Río y Granma, dos mipymes pasan acuerdos con una productora de embutidos y un fabricante de helados

“Lejos de molestarme, me conviene que existan estos vendedores, porque muchos ofrecen precios más asequibles", comenta una vecina de la zona.

12 ago 2025

En Matanzas, la competencia es dura entre carretilleros con licencia y vendedores ilegales

"Yo no puedo competir con sus precios porque pago impuestos", se queja un vendedor ambulante en Peñas Altas

Los tomates, las papas y el Etuberosum son parientes cercanos entre sí y forman un grupo monofilético

02 ago 2025

La papa surgió a partir de un ancestro del tomate hace 9 millones de años

La aparición del tubérculo en las primeras papas les permitió almacenar nutrientes bajo tierra

La publicación de la tabilla de precios del mercado causó polémica entre los ciudadanos que pensaban que era 'fake news'.

27 jul 2025

El secreto bien guardado del éxito de la empresa estatal La Cuba en Ciego de Ávila

Si paga salarios muy por encima del promedio nacional y vende a precios muy por debajo, es que recibe subsidios ocultos

El Pan de vida se vende a 300 pesos la bolsa.

19 jul 2025

El pan llega a algunos barrios de La Habana acompañado de versículos bíblicos

"No me importa si tiene frases religiosas, la panadería de mi cuadra está adornada con una foto de Fidel y un cartel por el 26 de Julio y nadie se queja por eso"

Otro mes más, el pollo volvió a encabezar las compras.

18 jul 2025

Cuba compró alimentos a EE UU por 205 millones de dólares entre enero y mayo

US-Cuba Trade señala el papel del sector privado en el aumento de las compras de vehículos y maquinaria

La industria de las bebidas alcohólicas es la única que levantó cabeza en el primer semestre del año.

16 jul 2025

La Industria Alimentaria cubana se hunde en una crisis que supera a la de 2024

El sector tiene una deuda de 35,5 millones de dólares y el 25% de su producción depende del sector privado

El desmoronamiento del café cubano es una realidad palpable y se nota en la desaparición del producto en las bodegas.

08 jul 2025

El café de los pobres en Matanzas: escaso, frío y amargo

Muchos jubilados necesitarían invertir la mitad de su pensión en un simple paquete de 284 gramos del producto importado

Privar a los niños de los alimentos más alergénicos no los protege de las alergias.

15 jun 2025

Cuando la comida es veneno: alergias alimentarias, un problema en alza

Las alergias alimentarias más comunes implican a los llamados nueve grandes: el huevo, la leche, los cacahuetes, los frutos secos, el marisco, el pescado, el trigo, la soja y el sésamo

Imagen de archivo de un buque de arroz siendo descargado en Cienfuegos.

10 jun 2025

"Nos convocaron para descargar el arroz, pero los del barco no lo entregan hasta que no vean el dinero"

Procedente de Canadá, el 'Santamaría' llegó el 6 de junio al puerto de Cienfuegos y espera en alta mar

El informe también se centra en el abasto de agua y la pérdida de poder adquisitivo.

31 may 2025

El 29% de los cubanos solo hace dos comidas al día, denuncia una ONG

Según Food Monitor, de los 2.400 encuestados, el 42,2% emplea todo su salario en comprar comida y un 21% sufre inseguridad alimentaria

En septiembre del 2024, el Estado rebajó el gramaje del pan de 80 a 60 gramos.

29 may 2025

Multan a una bodega de Ciego de Ávila por la reducción del peso del pan hasta un 50%

Aunque el producto llegaba con 35 gramos a la población, las autoridades estimaron que "la diferencia no era tan notoria"

La compota Pillín se distribuye en la canasta familiar en envases de 200 mililitros.

11 may 2025

Las "desaparecidas" compotas infantiles llegan vencidas a los hogares de Sancti Spíritus

“Las últimas que trajeron se veían tan hinchadas que estaban a punto de reventar, les hice una foto y la mandé a Comercio Interior provincial para que supieran”

Muchos de estos insumos terminan en el mercado informal.

26 abr 2025

Cuba prorroga la exención arancelaria a artículos básicos porque la crisis "persiste"

La normativa estará vigente hasta el próximo 30 de septiembre

En La Habana, la libra de comino en polvo ronda los 2.500 pesos pero en provincia puede llegar a costar el doble.

19 abr 2025

El comino salva hasta los platos más insípidos en la cocina cubana

Pese a su precio elevado, se abusa de esta especia importada para enmascarar comidas de poca calidad

A partir de julio de 2024 solo se logró cumplir las entregas de huevos de las dietas de embarazadas.

04 abr 2025

Este año será tan malo como el anterior para la canasta familiar en Cuba

La ministra de Comercio Interior implora la inversión extranjera para salvar una economía en perdición

Tienda El Encanto perteneciente a la corporación militar Cimex.

21 mar 2025

Calculadora en mano, los clientes comparan los precios entre tiendas estatales en dólares y pymes en pesos

En Holguín, el pollo es más barato en el sector privado y los productos de aseo más caros que en El Encanto o Modas de Praga

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