24 jul 2026

Sin electricidad tampoco hay pollo

La cadena de frío se rompe en almacenes, camiones y comercios, mientras desaparecen de los refrigeradores los alimentos que requieren conservación

16 jun 2026

¿Qué pescados son más sanos para comer?

Lo recomendable es comer con frecuencia especies pequeñas y de ciclo corto –sardinas, anchoas, jurel, caballa, mejillón–, que aseguran menor bioacumulación de mercurio, mayor sostenibilidad y omega-3